La Maison Béchard a été crée par M. et Mme Béchard, il y a déjà plus de 100 ans. Située sur le prestigieux Cours Mirabeau elle excite les narines des aixois dès 8h du matin de par l’odeur de croissant frais qui s’en dégage.
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C’est un arrêt obligatoire pour toutes les personnes de passage, les touristes et une vraie institution pour les habitants d’Aix-en-Provence. Cette pâtisserie-confiserie perdure depuis 1870 et son savoir-faire est indéniable, elle fait partie des meilleures pâtisseries d’Aix, si ce n’est LA meilleure
Béchard a fait des calissons d’Aix sa spécialité mais nous régale toujours autant avec sa délicieux tarte tropézienne, ses croissants feuilletés amandes-chocolat, leurs marrons glacés ou tout simplement leurs pains au chocolat.